Kırmızı Elmalı Köri

Kırmızı Elmalı Köri

Kırmızı Elmalı Köri için Malzemeler

  • 1 kg tavuk göğsü
  • 2 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı köri
  • 2 adet elma
  • 2 adet soğan
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 adet kapya biber
  • Tuz
  • Karabiber
  • Taze soğan

Kırmızı Elmalı Köri Nasıl Yapılır?

  • Öncelikle soğanları küp küp doğrayın ve zeytinyağı ile birlikte tavaya alıp kavurun.
  • Daha sonra kapya biberi doğrayın soğanların üzerine ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
  • Bu esnada tavukları kuşbaşı şeklinde veya ince dilimler halinde doğrayın ve tavaya ilave edin.
  • Tavuklar suyunu salıp pişince, küp küp doğranmış elmaları da üzerine ekleyin ve karıştırın.
  • Köriyi ilave edin. Daha sonra tuz ve karabiberi ekleyip 2 bardak sütü yavaş yavaş ekleyin.
  • Sütü ekledikten sonra karıştırmaya devam ederek yaklaşık 20 dakikada daha pişirin.
  • Kırmızı elmalı köriyi servis tabağına alın. Üzerine doğranmış taze soğan ekleyerek servis edin. Afiyet olsun.

Yazar:

Görüntüleme: 131 defa

Kategori: Yemek

Yayınlanma Tarihi: 04 Kasım 2023

Cevap bırakın

radyo dinle Türkiye'nin en iyi radyosunu sende hemen dinle.

Ses 50