Pişmaniye

Pişmaniye

Pişmaniye için Malzemeler

  • 1 su bardağı su
  • 2,5 su bardağı toz şeker
  • 2 kase un
  • Limon tuzu
  • Buz kalıpları

Üzeri için:

  • Antep fıstığı

Pişmaniye Nasıl Yapılır?

  • Öncelikle şeker ve suyu tencereye alın ve kaynayana kadar karıştırın.
  • Başka bir tavaya 2 kase unu alın ve kavurun.
  • Şerbet kaynamaya başladığında, bir tatlı kaşığı alın ve soğuk suya damlatın. Eğer macun kıvamına geliyorsa, şerbetin kıvamı olmuş demektir.
  • Şerbeti ocaktan alınca üzerine limon tuzu ekleyin. Geniş bir tepsiyi, buz kalıplarının üzerine yerleştirin.
  • Tepsiyi tereyağı ile yağladıktan sonra şerbeti tepsiye alarak macun kıvamına gelene kadar karıştırın.
  • Başka bir tepsiye kavrulmuş unu dökün. Macunu üzerine alın ve elinizle halka şekli verin.
  • Una bulanan macunu, 8 şekli verip üst üste çekin ve katlayın.
  • Pişmaniye kıvamını aldığında, üzerine antep fıstığı dökerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Yazar:

Görüntüleme: 79 defa

Kategori: Yemek

Yayınlanma Tarihi: 04 Kasım 2023

Cevap bırakın

radyo dinle Türkiye'nin en iyi radyosunu sende hemen dinle.

Ses 50